Bryzol – Smakowita Tradycja Kulinarna Bryzol to potrawa, która zyskała popularność w polskiej kuchni, będąc jednocześnie symbolem tradycyjnych przepisów mięsnych. Choć jej nazwa pochodzi z języka francuskiego (brésolles), to w Polsce przyjęła się na tyle, że stała się jednym z ulubionych dań wielu rodzin. W skład bryzolu wchodzi polędwica wołowa, wieprzowa lub końska, która jest…